O queijo artesanal do Serro
O queijo artesanal do Serro, seja como alimento ou como manifestação cultural, é uma das maiores expressões das tradições mineiras. Seu modo de produção foi transmitido de geração em geração, o que garantiu durante séculos o sustento famíliar. Em 2008, o modo artesanal de fazer esse queijo foi responsável pela obtenção do título de patrimônio […]