O queijo artesanal do Serro, seja como alimento ou como manifestação cultural, é uma das maiores expressões das tradições mineiras. Seu modo de produção foi transmitido de geração em geração, o que garantiu durante séculos o sustento famíliar. Em 2008, o modo artesanal de fazer esse queijo foi responsável pela obtenção do título de patrimônio imaterial brasileiro pelo IPHAN (Patrimônio Histórico e Artístico Nacional).
A cidade do Serro, localizado na Serra do Espinhaço, além de possuir uma arquitetura tipicamente colonial é o berço dessa gostosura, daí seu nome, e a razão pela qual é conhecida como a de Terra do Queijo.

Venha nos fazer uma visita ou solicite nosso catálogo de produtos.

Faça já sua encomenda que o Trem das Gerais entrega!
WhatsApp: (21) 99927-8918