Ah, doce de leite… Quem nunca?
Ah, doce de leite… Quem nunca? Na casa da vó, nas festas juninas, no colégio, na sobremesa. E um doce de leite com menos açúcar e sem conservantes e espessantes? Assim é o doce de leite Rocca que começa sua história numa fazenda leiteira lá de Minas e com uma “mãe mineira” de mão cheia. […]
Linguiça de Formiga
Formiga é um município mineiro com tradição em produção de linguiças artesanais.Como o Trem das Gerais seleciona o que há de melhor para seus clientes, não poderia deixar de fora a Merci. São mais de 40 anos fabricando linguiças e inovando com as recheadas para diferentes paladares. Aqui você encontra além da tradicional, a picante […]
28 de setembro dia do nosso Boulevard
Uma avenida testemunha de tantas histórias e que está sendo palco para construirmos também a do Empório.A nossa Vila foi um dos primeiros bairros projetados do Rio de Janeiro e seu nome foi uma homenagem à Princesa Isabel que, há exatos 140 anos, assinou a Lei do Ventre Livre que considerava livre todos os filhos […]
O queijo artesanal do Serro
O queijo artesanal do Serro, seja como alimento ou como manifestação cultural, é uma das maiores expressões das tradições mineiras. Seu modo de produção foi transmitido de geração em geração, o que garantiu durante séculos o sustento famíliar. Em 2008, o modo artesanal de fazer esse queijo foi responsável pela obtenção do título de patrimônio […]
A casa de queijos mais mineira de Vila Isabel
Em qual local do Rio de Janeiro você encontra uma vitrine de queijos como essa? Quando pensamos em trazer o melhor do queijo mineiro, pensamos em qualidade, variedade e preço justo.Aqui você pode escolher entre queijo artesanal do Serro, Minas padrão, Colonial, Estrada Real, Danbo, Cobocó, Prato, Muçarela, Requeijão de corte, parmesão entre outros. Ah, […]