A cachaça é a segunda bebida alcoólica mais consumida no Brasil e um dos quatro destilados mais consumidos no mundo.
O Serro, conhecida como a cidade dos queijos, também é berço da cachaça Menina Branca que se apresenta em duas versões: a Menina Branca Original e a Menina Dourada.
A Menina Branca Original é uma experiência sensorial única! Sua graduação alcoólica é reduzida em – 40 ° – para pronunciar o bouquet e o aroma e tornar a degustação mais suave.
É uma Cachaça de Alambique, branca, pura, sem interferência de madeira. Descansada um ano em dornas
de aço inox. Produzida com levedura selvagem e fermentação natural, destilada em alambique de fogo direto, com fracionamento da destilação e uso apenas do coração da cachaça. O resultado é um destilado com aroma atraente, sabor agradável, efeito nobre e um dia seguinte sem ressaca. Apresenta aroma floral/alcoólico, sabor frutado, bem encorpado com a remanescência adocicada e persistente. No percurso sensorial apresenta notas discretas de castanha.
Já a Menina Dourada é a mesma base da cachaça Menina Branca original, que é maturada durante um ano em aço inox e, então, armazenada por seis meses em tonéis de Carvalho Europeu. É um destilado com o requinte clássico do carvalho. Apresenta sabor caramelo acentuado no início da degustação, passando por notas discretas de coco e café, e finaliza com uma baunilha persistente.
O único risco é se apaixonar!

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