Aquele agridoce com um leve sabor apimentado que combina bem com aperitivos, carnes, peixes fritos, canapés e queijos é o molho defumado Terra Canastra, fabricado pela Uai Red Pepper. Yes, em Minas também se fala inglês mas se cozinha em mineirês.
E esse olho vem de Piumhi, sudoeste de Minas Gerais. Além de ser uma região turística pela proximidade da Serra da Canastra e do Lago de Furnas, é também um pólo produtor de café e de queijos. Ou seja, entendem de sabores e de cozinha.
No início, preparavam as geleias apenas em reuniões com os amigos, e todos elogiavam muito. Atendendo a pedidos, começaram a fabricar em pequenas quantidades, em casa mesmo.
Com o crescimento das vendas, a cozinha ficou pequena e foram para um local mais adequado à produção. Criaram um cardápio diversificado de molhos e geleias, com diferentes embalagens para facilitar a vida de quem mais importa: o cliente.

Venha nos fazer uma visita ou solicite nosso catálogo de produtos.

Faça já sua encomenda que o Trem das Gerais entrega!
WhatsApp: (21) 99927-8918